July 28, 2010 | 3:02 pm
طبق سمك
طبق الاسماك يعتبر من الاطباق الخفيفه واللذيذه و فيه قيمه غذائيه مفيده لان السمك يحتوى على الكثير من البروتينات و الاحماض المفيده للجسم كما يحتوى على ماده الاوميجا التى تحمى الجسم من الجلطات
الاشياء التى يجب اتباعها
عند شراء السمك لازم تبصى على عين السمك لازم تكون بتلمع و مافيش عليها سحابه بيضاء و الخياشيم لازم تكون حمراء و مافيش عليها ماده لزجه
عند تنظيف السمك امسكي السمكه من الوسط و ابدئى في ازاله القشره باستخدام سكينه حاده و تمشى السكينه فى اتجاه الذيل حتى الراس بعد كده قصى الزعانف و افتحى السمك من الجنب و ابدئى نظفى السمكه و طلعى منها اللى جواها
بعد تنظيف السمك اغسليه كويس و انقعيه فى ماء و خل و ليمون
كيفيه تتبيل السمك قبل الحفاظ عليه فى الفريزر بحيث انه يكون جاهز على الاستخدام مكونات التتبيل ملح كمون ليمون كسبره مطحونه فلفل ابيض ثوم مطحون تخلطى المكونات
بعد كدة تاخذى من الخليط و تضعيه فى داخل السمك واتركيه لمده ساعتين
وهكزا يكون طبق السمك جاهز للطهي السريع وستكون نتيجة التتبيلة رائعه وظاهره في الطعم
طبق سمك
اسعار الذهب اليوم
اسعار السيارات
اسعار العملات اليوم
اسعار الكمبيوتر
شاركنا تعليقك